Przepis na Domowe Ciasto Cytrynowe - KUCHNIA HYSA
2023-02-07
Składniki
- 170 g mąki tortowej lub zwykłej
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- Szczypta soli
- 2 jajka
- 80 g masła lub margaryny
- 80g cukru
- 50g mleka
- 50g jogurtu naturalnego
- 40g soku z cytryny
metoda
- 1. Zmiękcz masło w temperaturze pokojowej. Weź miskę do mieszania, a następnie ubij masło i cukier w misce, aż będą jasne i puszyste.
- 2. Wbij po jednym jajku, aż jajka zostaną dobrze wymieszane.
- 3. Wlej sok z cytryny, jogurt i mleko i dobrze wymieszaj.
- 4. Do naczynia miksującego dodać pozostałą część suchych składników, mąkę, proszek do pieczenia i sól. Wszystkie suche składniki dokładnie wymieszaj, ale nie mieszaj zbyt długo. Zobaczysz, że ciasto jest bardzo błyszczące i gładkie.
- 5. Nasmaruj formę do pieczenia za pomocą pędzla. Wlej ciasto do tortownicy. WłączFrytkownica powietrzna HYSapientiawłącz i ustaw temperaturę na 140°C na 20 minut, następnie podnieś temperaturę do 160°C na kolejne 15 minut. Jeśli ciasto jest pokryte brązową warstwą, możesz przykryć wierzch ciasta folią aluminiową.
- 6. Jeśli szpikulec wbije się w ciasto i wyjdzie czysty. Wyłącz piekarnik, a następnie wyjmij ciasto, aby ostygło na kratce. Gotowe do krojenia i podawania. Przepis autorstwa HYSA KITCHEN.
