Składniki
- 4 pieczone ziemniaki (około 250 g każdy)
- ½ łyżki oleju słonecznikowego
- z wybranymi dodatkami, np. masłem, serem, fasolką po bretońsku lub majonezem z tuńczyka
metoda
- 1. Ziemniaki umyć, a następnie wytrzeć do sucha papierowymi ręcznikami. Przełożyć na półmisek, skropić olejem, a następnie rękami dokładnie obtoczyć ziemniaki w oleju. Dodaj sól i pieprz do smaku.
-
2. Ułóż ziemniaki w jednej warstwie w koszu frytownicy. Ustaw piekarnik na frytki, zmniejsz temperaturę do 200°C i gotuj ziemniaki przez 40–50 minut lub do momentu, aż ostry nóż z łatwością przejdzie przez nie. Po 20 minutach sprawdź ziemniaki; jeśli jedna strona wydaje się brązowieć zbyt szybko, przewróć je szczypcami. Następnie, po kolejnych 20 minutach, jeszcze raz sprawdź ziemniaki, aby upewnić się, że są odpowiednio ugotowane. Po zakończeniu wnętrze powinno być puszyste i miękkie na zewnątrz.Przepis autorstwa HYSA KITCHEN.
